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第一章 2020-2021年世界冷凍食品產業運行狀況綜述 14
第一章 2020-2021年世界冷凍食品產業運行狀況綜述 14
第一節 2020-2021年世界冷凍食品產業發展概述 14
一、世界冷凍食品特點分析 14
二、世界冷凍食品生產分析 14
三、世界冷凍食品市場分析 14
第二節 2020-2021年世界冷凍食品產業主要國家分析 15
一、2020年泰國冷凍食品市場分析 15
二、日本加強對中國產冷凍食品的輻照檢查 15
三、美國冷凍食品市場調查 16
第三節 2021-2026年世界冷凍食品產業發展趨勢分析 18
第二章 2020-2021年中國冷凍食品產業運行環境分析 20
第一節 2020-2021年中國冷凍食品產業政策分析 20
一、冷凍食品政策分析 20
二、冷凍食品標準分析 25
三、進出口環境分析 25
第二節 2020-2021年中國宏觀經濟環境分析 29
一、中國gdp分析 29
二、中國cpi指數分析 32
三、工業發展形勢分析 34
第三節 2020-2021年中國冷凍食品產業社會環境分析 36
一、城鄉居民家庭人均可支配收入 36
二、恩格爾系數 37
第三章 2020-2021年中國冷凍食品產業運行態勢分析 40
第一節 2020-2021年中國冷凍食品產業發展綜述 40
一、冷凍食品特點分析 40
二、冷凍食品加工技術分析 40
三、冷凍肉食品質量控制與品質優化 44
第二節 2020-2021年中國冷凍食品產業運行態勢分析 47
一、冷凍食品天冷價更高 47
二、發展速凍食品的市場條件 47
三、國外運營商搶灘中國冷凍食品市場 48
第三節 2020-2021年中國冷凍食品產業發展存在問題分析 49
第四章 2020-2021年中國冷凍食品產業市場運行動態分析 52
第一節 2020-2021年中國冷凍食品產業市場發展總況 52
一、冷凍食品市場供給分析 52
二、冷凍食品需求分析 52
三、冷凍食品市場需求特點分析 53
第二節 2020-2021年中國冷凍食品市場重點地區動態分析 53
一、天津老板娘品牌打造北方最大冷凍食品市場 53
二、江門市冷凍食品行業協會成立 54
三、河南速凍食品發展成就突出 55
第三節 2020-2021年中國冷凍食品產業市場銷售分析 56
第五章 2012-2021年中國速凍食品制造行業規模以上企業經濟運行數據監測 59
第一節 2011-2021年中國速凍食品制造行業數據監測回顧 59
一、競爭企業數量 59
二、虧損面情況 60
三、市場銷售額增長 62
四、利潤總額增長 63
五、投資資產增長性 64
六、行業從業人數調查分析 65
第二節 2011-2021年中國速凍食品制造行業投資價值測算 66
一、銷售利潤率 66
 二、銷售毛利率 67
三、資產利潤率 68
第三節 2011-2021年中國速凍食品制造行業產銷率調查 70
一、工業總產值 70
二、工業銷售產值 71
三、產銷率調查 72
第四節 2011-2021年速凍食品制造出口交貨值數據 73
一、出口交貨值增長 73
二、出口交貨值占工業產值的比重（出口率） 74
第六章 2016-2021年中國凍牛肉進出口數據統計情況 76
第一節 2016-2021年中國凍牛肉出口統計 76
第二節 2016-2021年中國凍牛肉進口統計 76
第三節 2016-2021年中國凍牛肉進出口價格對比 76
第四節 中國凍牛肉進出口主要來源地及出口目的地 77
一、進出口數量 77
二、進出口金額 77
第七章 2016-2021年中國冷凍蔬菜進出口數據統計情況 79
第一節 2016-2021年中國冷凍蔬菜出口統計 79
第二節 2016-2021年中國冷凍蔬菜進口統計 79
第三節 2016-2021年中國冷凍蔬菜進出口價格對比 79
第四節 中國冷凍蔬菜進出口主要來源地及出口目的地 80
一、進出口數量 80
二、進出口金額 81
第八章 2016-2021年中國冷凍水果及堅果進出口數據統計情況 82
第一節 2016-2021年中國冷凍水果及堅果出口統計 82
第二節 2016-2021年中國冷凍水果及堅果進口統計 82
第三節 2016-2021年中國冷凍水果及堅果進出口價格對比 82
第四節 中國冷凍水果及堅果進出口主要來源地及出口目的地 83
一、進出口數量 83
二、進出口金額 84
第九章 2016-2021年中國速凍米面食品產量數據統計分析 85
第一節 2019年中國速凍米面產量數據分析 85
一、2019年全國速凍米面產量數據 85
二、2019年重點省市速凍米面產量數據 86
第二節 2020年全國速凍米面產量數據分析 86
一、2020年全國速凍米面產量數據 86
二、2020年重點省市速凍米面產量數據 87
第三節 2021年1-6月全國速凍米面食品產量數據分析 88
一、2021年1-6月全國速凍米面食品產量數據 88
二、2021年1-6月重點省市速凍米面食品產量數據 88
第十章 2020-2021年中國冷凍食品產業市場競爭格局分析 91
第一節 2020-2021年中國冷凍食品產業競爭現狀分析 91
一、冷凍食品競爭現狀分析 91
二、中國速凍食品行業競爭階段及特征 92
三、冷凍食品細分產品競爭分析 93
四、成本與品牌競爭 93
第二節 2020-2021年中國冷凍食品產業集中度分析 94
一、冷凍食品市場集中度分析 94
二、主要品牌狀況 94
三、青島本地速凍品牌遭外地品牌強勢擠壓 96
第三節 2020-2021年中國冷凍食品產業提升競爭力策略分析 98
一、提高速凍企業競爭力的措施 98
二、未來速凍食品業整合者須具備成本和品牌優勢 99
三、中小速凍食品企業的競爭突圍之道 100
第十一章 2020-2021年中國冷凍食品產業優勢企業競爭力分析 103
第一節 好當家集團有限公司 103
一、企業簡介 103
二、主要經濟指標情況 103
三、產值及存貨產成品分析 103
四、主營成本及其它費用分析 104
五、償債能力分析 104
六、盈利能力分析 104
七、經營效益分析 105
第二節 三和（煙臺）食品有限公司 105
一、企業簡介 105
二、主要經濟指標情況 105
三、產值及存貨產成品分析 105
四、主營成本及其它費用分析 106
五、償債能力分析 106
六、盈利能力分析 106
七、經營效益分析 107
第三節 海霸王（汕頭）食品有限公司 107
一、企業簡介 107
二、主要經濟指標情況 107
三、產值及存貨產成品分析 108
四、主營成本及其它費用分析 108
五、償債能力分析 108
六、盈利能力分析 109
七、經營效益分析 109
第四節 廣州品食樂維邦食品有限公司 109
一、企業簡介 109
二、主要經濟指標情況 110
三、產值及存貨產成品分析 110
四、主營成本及其它費用分析 110
五、償債能力分析 110
六、盈利能力分析 111
七、經營效益分析 111
第五節 廣州冷凍食品有限公司 111
一、企業簡介 111
二、主要經濟指標情況 112
三、產值及存貨產成品分析 112
四、主營成本及其它費用分析 112
五、償債能力分析 113
六、盈利能力分析 113
七、經營效益分析 113
第六節 北京百麥食品加工有限公司 114
一、企業簡介 114
二、主要經濟指標情況 114
三、產值及存貨產成品分析 114
四、主營成本及其它費用分析 115
五、償債能力分析 115
六、盈利能力分析 115
七、經營效益分析 116
第七節 連云港味之素如意食品有限公司 116
一、企業簡介 116
二、主要經濟指標情況 116
三、產值及存貨產成品分析 116
四、主營成本及其它費用分析 117
五、償債能力分析 117
六、盈利能力分析 117
七、經營效益分析 118
第八節 石家莊市惠康食品有限公司 118
一、企業簡介 118
二、主要經濟指標情況 118
三、產值及存貨產成品分析 119
四、主營成本及其它費用分析 119
五、償債能力分析 119
六、盈利能力分析 120
七、經營效益分析 120
第九節 南京元亨食品有限公司 120
一、企業簡介 120
二、主要經濟指標情況 121
三、產值及存貨產成品分析 121
四、主營成本及其它費用分析 121
五、償債能力分析 121
六、盈利能力分析 122
七、經營效益分析 122
第十節 大森林食品有限公司 122
一、企業簡介 122
二、主要經濟指標情況 123
三、產值及存貨產成品分析 123
四、主營成本及其它費用分析 123
五、償債能力分析 124
六、盈利能力分析 124
七、經營效益分析 124
第十二章 2021-2026年中國冷凍食品產業發展趨勢預測分析 125
第一節 2021-2026年中國冷凍食品業市場預測分析 125
一、2021-2026年主要產品產量預測 125
二、2021-2026年市場消費預測 126
三、2021-2026年主要產品價格走勢預測 128
第二節 2021-2026年中國冷凍食品行業投資前景預測 129
一、冷凍食品未來三大發展潮流 129
二、我國冷凍食品行業將步入新的黃金時代 131
三、未來我國冷凍食品行業發展潛力巨大 131
四、中國農村冷凍食品市場前景看好 132
第三節 2021-2026年中國速凍食品制造業盈利預測分析 133
第十三章 2021-2026年中國冷凍食品產業投資機會與風險分析 135
第一節 2021-2026年中國冷凍食品產業投資環境分析 135
一、消費群體預測分析 135
二、經濟環境分析 135
第二節 2021-2026年中國冷凍食品產業投資機會分析 138
一、冷凍食品發展機遇及可選途徑 138
二、冷鏈建設為速凍食品行業未來增長提供了支持 139
第三節 2021-2026年中國冷凍食品產業投資風險分析 140
一、冷凍食品行業面臨兩大風險 140
二、冷凍行業市場競爭風險 141
三、投資冷凍食品行業的主要障礙 141
第四節 投資建議 142
圖表 1 中國食品工業發展規劃表 22
圖表 2 2006-2021年中國貨物進出口額統計表 27
圖表 3 1970-2021年中國貨物對外貿易總額走勢圖 28
圖表 4 1970-2021年中國貨物進口形勢圖 28
圖表 5 1970-2021年中國貨物出口形勢圖 30
圖表 6 1970-2021年中國貨物對外貿易順逆差狀況 30
圖表 7 2021年第二季度中國主要宏觀經濟數據增長表 31
圖表 8 2006-2021年第二季度中國gdp及其增長率統計表 31
圖表 9 2009-2021年中國分產業gdp增長率季度統計表 32
圖表 10 2009-2021年中國gdp增長率季度走勢圖 33
圖表 11 2020年主要工業產品產量及其增長速度 33
圖表 12 2016-2021年6月中國價格指數統計表 34
圖表 13 2016-2021年6月中國價格指數月度走勢圖 35
圖表 14 1978-2021年中國居民收入及恩格爾系數統計表 38
圖表 15 中國城鄉居民收入走勢對比 39
圖表 16 1978-2020中國城鄉居民恩格爾系數對比表 40
圖表 17 1978-2020中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖 41
圖表 18 速凍面米食品生產工藝流程圖 42
圖表 21 速凍米面食品需求發展不同階段的主要驅動因素 55
圖表 22 2012-2021年中國速凍食品制造企業數量增長趨勢圖 61
圖表 23 2012-2021年中國速凍食品制造行業虧損企業數量增長趨勢圖 62
圖表 24 2012-2021年中國速凍食品制造行業虧損額增長情況 63
圖表 25 2012-2021年中國速凍食品制造行業主營業務收入增長趨勢圖 64
圖表 26 2011-2021年中國速凍食品制造行業利潤總額增長趨勢圖 65
圖表 27 2012-2021年中國速凍食品制造行業資產增長趨勢圖 66
圖表 28 2012-2021年中國速凍食品制造行業從業人數增長趨勢圖 67
圖表 29 2011-2021年中國速凍食品制造行業銷售利潤率走勢圖 68
圖表 30 2011-2021年中國速凍食品制造行業銷售毛利率走勢圖 69
圖表 31 2011-2021年中國速凍食品制造行業總資產利潤率指標統計表 70
圖表 32 2011-2021年中國速凍食品制造行業總資產利潤率走勢圖 71
圖表 33 2011-2021年中國速凍食品制造行業總資產利潤率走勢圖 71
圖表 34 2012-2020年中國速凍食品制造行業工業總產值情況 73
圖表 35 2012-2020年中國速凍食品制造行業工業銷售產值走勢 73
圖表 36 2012-2020年中國速凍食品制造行業產銷率走勢圖 74
圖表 37 2012-2021年中國速凍食品制造行業出口交貨值走勢圖 75
圖表 38 2012-2021年中國速凍食品制造行業出口率走勢圖 76
圖表 39 2016-2021年中國凍牛肉出口量值統計表 78
圖表 40 2016-2021年中國凍牛肉進口量值統計表 78
圖表 41 2016-2021年中國凍牛肉進出口價格對比 78
圖表 42 2020年中國中國凍牛肉進出口主要來源地及出口目的地數量統計 79
圖表 43 2020年中國中國凍牛肉進出口主要來源地及出口目的地金額統計 79
圖表 44 2016-2021年中國冷凍蔬菜出口量值統計表 81
圖表 45 2016-2021年中國冷凍蔬菜進口量值統計表 81
圖表 46 2016-2021年中國冷凍蔬菜進出口價格對比 81
圖表 47 2020年中國中國冷凍蔬菜進出口主要來源地及出口目的地數量統計 82
圖表 48 2020年中國中國冷凍蔬菜進出口主要來源地及出口目的地金額統計 83
圖表 49 2016-2021年中國冷凍水果及堅果出口量值統計表 84
圖表 50 2016-2021年中國冷凍水果及堅果進口量值統計表 84
圖表 51 2016-2021年中國冷凍水果及堅果進出口價格對比 84
圖表 52 2020年中國中國冷凍水果及堅果進出口主要來源地及出口目的地數量統計 85
圖表 53 2020年中國中國冷凍水果及堅果進出口主要來源地及出口目的地金額統計 86
圖表 54 2020年全國速凍米面當月產量增長趨勢圖 87
圖表 55 2020年全國速凍米面累計產量增長趨勢圖 87
圖表 56 2020年全國速凍米面產量統計表 88
圖表 57 2020年全國速凍米面當月產量增長趨勢圖 88
圖表 58 2020年全國速凍米面累計產量增長趨勢圖 89
圖表 59 2020年全國速凍米面產量統計表 89
圖表 60 2021年1-6月全國速凍米面食品產量數據表 90
圖表 61 2021年1-6月重點省市速凍米面食品產量數據表 90
圖表 62 2021年1-6月全國速凍米面食品產量增長情況 91
圖表 63 2020年速冷速凍食品供應品牌數量構成情況 98
圖表 64 2020年速冷速凍食品供應單品數量構成情況 98
圖表 65 2011-2021年青島市本地速凍食品品牌市場份額變化 99
圖表 66 好當家集團有限公司 105
圖表 67 2016-2021年好當家集團有限公司主要經濟指標 105
圖表 68 2016-2021年好當家集團有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 105
圖表 69 2016-2021年好當家集團有限公司主營收入及各項成本指標表 106
圖表 70 2016-2021年好當家集團有限公司償債能力指標表 106
圖表 71 2016-2021年好當家集團有限公司償債比率指標表 106
圖表 72 2016-2021年好當家集團有限公司利潤指標表 106
圖表 73 2016-2021年盈利比率（能力）指標表 107
圖表 74 三和（煙臺）食品有限公司 107
圖表 75 2016-2021年三和（煙臺）食品有限公司主要經濟指標 107
圖表 76 2016-2021年三和（煙臺）食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 107
圖表 77 2016-2021年三和（煙臺）食品有限公司主營收入及各項成本指標表 108
圖表 78 2016-2021年三和（煙臺）食品有限公司償債能力指標表 108
圖表 79 2016-2021年三和（煙臺）食品有限公司償債比率指標表 108
圖表 80 2016-2021年三和（煙臺）食品有限公司利潤指標表 109
圖表 81 2016-2021年三和（煙臺）食品有限公司盈利比率（能力）指標表 109
圖表 82 海霸王（汕頭）食品有限公司 109
圖表 83 2016-2021年海霸王（汕頭）食品有限公司主要經濟指標 109
圖表 84 2016-2021年海霸王（汕頭）食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 110
圖表 85 2016-2021年海霸王（汕頭）食品有限公司主營收入及各項成本指標表 110
圖表 86 2016-2021年海霸王（汕頭）食品有限公司償債能力指標表 110
圖表 87 2016-2021年海霸王（汕頭）食品有限公司償債比率指標表 110
圖表 88 2016-2021年海霸王（汕頭）食品有限公司利潤指標表 111
圖表 89 2016-2021年海霸王（汕頭）食品有限公司盈利比率（能力）指標表 111
圖表 90 廣州品食樂維邦食品有限公司 111
圖表 91 2016-2021年廣州品食樂維邦食品有限公司主要經濟指標 112
圖表 92 2016-2021年廣州品食樂維邦食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 112
圖表 93 2016-2021年廣州品食樂維邦食品有限公司主營收入及各項成本指標表 112
圖表 94 2016-2021年廣州品食樂維邦食品有限公司償債能力指標表 112
圖表 95 2016-2021年廣州品食樂維邦食品有限公司償債比率指標表 113
圖表 96 2016-2021年廣州品食樂維邦食品有限公司利潤指標表 113
圖表 97 2016-2021年廣州品食樂維邦食品有限公司盈利比率（能力）指標表 113
圖表 98 廣州冷凍食品有限公司 114
圖表 99 2016-2021年廣州冷凍食品有限公司主要經濟指標 114
圖表 100 2016-2021年廣州冷凍食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 114
圖表 101 2016-2021年廣州冷凍食品有限公司主營收入及各項成本指標表 114
圖表 102 2016-2021年廣州冷凍食品有限公司償債能力指標表 115
圖表 103 2016-2021年廣州冷凍食品有限公司償債比率指標表 115
圖表 104 2016-2021年廣州冷凍食品有限公司利潤指標表 115
圖表 105 2016-2021年廣州冷凍食品有限公司盈利比率（能力）指標表 115
圖表 106 北京百麥食品加工有限公司 116
圖表 107 2016-2021年北京百麥食品加工有限公司主要經濟指標 116
圖表 108 2016-2021年北京百麥食品加工有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 116
圖表 109 2016-2021年北京百麥食品加工有限公司主營收入及各項成本指標表 117
圖表 110 2016-2021年北京百麥食品加工有限公司償債能力指標表 117
圖表 111 2016-2021年北京百麥食品加工有限公司償債比率指標表 117
圖表 112 2016-2021年北京百麥食品加工有限公司利潤指標表 117
圖表 113 2016-2021年北京百麥食品加工有限公司盈利比率（能力）指標表 118
圖表 114 連云港味之素如意食品有限公司 118
圖表 115 2016-2021年連云港味之素如意食品有限公司主要經濟指標 118
圖表 116 2016-2021年連云港味之素如意食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 118
圖表 117 2016-2021年連云港味之素如意食品有限公司主營收入及各項成本指標表 119
圖表 118 2016-2021年連云港味之素如意食品有限公司償債能力指標表 119
圖表 119 2016-2021年連云港味之素如意食品有限公司償債比率指標表 119
圖表 120 2016-2021年連云港味之素如意食品有限公司利潤指標表 120
圖表 121 2016-2021年連云港味之素如意食品有限公司盈利比率（能力）指標表 120
圖表 122 石家莊市惠康食品有限公司 120
圖表 123 2016-2021年石家莊市惠康食品有限公司主要經濟指標 120
圖表 124 2016-2021年石家莊市惠康食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 121
圖表 125 2016-2021年石家莊市惠康食品有限公司主營收入及各項成本指標表 121
圖表 126 2016-2021年石家莊市惠康食品有限公司償債能力指標表 121
圖表 127 2016-2021年石家莊市惠康食品有限公司償債比率指標表 121
圖表 128 2016-2021年石家莊市惠康食品有限公司利潤指標表 122
圖表 129 2016-2021年石家莊市惠康食品有限公司盈利比率（能力）指標表 122
圖表 130 南京元亨食品有限公司 122
圖表 131 2016-2021年南京元亨食品有限公司主要經濟指標 123
圖表 132 2016-2021年南京元亨食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 123
圖表 133 2016-2021年南京元亨食品有限公司主營收入及各項成本指標表 123
圖表 134 2016-2021年南京元亨食品有限公司償債能力指標表 123
圖表 135 2016-2021年南京元亨食品有限公司償債比率指標表 124
圖表 136 2016-2021年南京元亨食品有限公司利潤指標表 124
圖表 137 2016-2021年南京元亨食品有限公司盈利比率（能力）指標表 124
圖表 138 大森林食品有限公司 125
圖表 139 2016-2021年大森林食品有限公司主要經濟指標 125
圖表 140 2016-2021年大森林食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表 125
圖表 141 2016-2021年大森林食品有限公司主營收入及各項成本指標表 125
圖表 142 2016-2021年大森林食品有限公司償債能力指標表 126
圖表 143 2016-2021年大森林食品有限公司償債比率指標表 126
圖表 144 2016-2021年大森林食品有限公司利潤指標表 126
圖表 145 2016-2021年大森林食品有限公司盈利比率（能力）指標表 126
圖表 146 目前全球主要國家速凍人均消費量與中國對比 127
圖表 147 目前全球主要國家速凍人均滲透率與中國對比 128
圖表 148 2021-2026年中國食品科學技術協會速凍米面食品需求預測 129
圖表 149 2021-2026年中國速凍食品制造行業銷售毛利率走勢圖 135
圖表 150 2021-2026年中國速凍食品制造行業銷售利潤率走勢圖 135
圖表 151 2021-2026年中國速凍食品制造行業總資產利潤率走勢圖 136

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