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第1章：中國大米行業發展綜述. 19
1.1 大米行業定義及分類 19
1.1.1 行業概念及定義 19
1.1.2 行業主要產品大類 19
1.1.3 行業在國民經濟中的地位 22
1.2 大米行業統計標準 23
1.2.1大米行業統計部門和統計口徑 23
1.2.2大米行業統計方法 24
1.2.3大米行業數據統計標準 24
1.3 大米行業產業鏈分析 24
1.3.1 大米行業產業鏈上下游簡介 24
1.3.2 大米行業產業鏈下游分析 25
（1）居民口糧消費市場分析 25
（2）大米深加工市場發展狀況分析 26
1）米酒市場發展狀況分析 26
2）飼料市場發展狀況分析 30
3）其它產品市場發展狀況分析 30
1.3.3 大米行業產業鏈上游分析 34
（1）中國水稻的種植面積及分布區域. 34
（2）化肥行業發展狀況分析 40
1）化肥生產情況. 40
2）化肥價格走勢. 41
（3）農業機械行業發展狀況分析 43
第2章：中國大米行業發展狀況分析 47
2.1 大米行業發展現狀分析 47
2.1.1 大米行業發展總體概況 47
2.1.2 大米行業發展主要特點 47
2.1.3 大米行業經營情況分析 48
（1）行業經營效益分析 48
（2）行業盈利能力分析 48
（3）行業運營能力分析 49
（4）行業償債能力分析 49
（5）行業發展能力分析 50
2.2 2016-2021年大米行業經濟指標分析 50
2.2.1 大米行業主要經濟效益影響因素 50
2.2.2 2016-2021年大米行業經濟指標分析 51
2.2.3 2017-2021年不同規模企業經濟指標分析 52
（1）產值分析 52
（2）銷售收入分析 52
（3）利潤分析 53
（4）資產分析 53
2.2.4 2017-2021年不同性質企業經濟指標分析 54
（1）產值分析 54
（2）銷售收入分析 55
（3）利潤分析 55
（4）資產分析 56
2.2.5 2017-2021年不同地區企業經濟指標分析 57
（1）銷售收入情況分析 57
（2）利潤總額情況分析 57
2.3 2016-2021年大米行業供需平衡分析 58
2.3.1 2016-2021年全國大米行業供給情況分析 58
2.3.2 2016-2021年全國大米行業需求情況分析 59
2.3.3 2016-2021年全國大米行業產銷率分析 60
第3章：大米行業市場環境分析 61
3.1 行業政策環境分析 61
3.2 行業經濟環境分析 69
3.2.1 國內宏觀經濟環境分析 69
（1）國民經濟運行情況gdp(季度更新) 69
（2）消費價格指數cpi、ppi（按月度更新） 70
（3）全國居民收入情況（季度更新） 77
（4）恩格爾系數（年度更新） 78
（5）工業發展形勢（季度更新） 80
（6）固定資產投資情況（季度更新） 91
（7）中國匯率調整（人民幣升值） 100
（8）對外貿易&進出口 100
3.2.2 行業宏觀經濟環境分析 105
3.2.3 通貨膨脹對行業的影響 107
3.3 行業需求環境分析 108
3.3.1 行業需求特征分析 108
3.3.2 行業需求趨勢分析 109
3.4 行業貿易環境分析 110
3.4.1 行業貿易環境發展現狀 110
3.4.2 行業貿易環境發展趨勢 110
3.5 行業物流環境分析 112
3.5.1 行業物流主要運輸工具分析 112
3.5.2 我國糧食運輸存在的主要問題 118
3.5.3 石油價格對行業物流的影響 120
3.6 行業社會環境分析 122
3.6.1我國人口結構分析 122
3.6.2教育環境分析 123
3.6.3文化環境分析 134
3.6.4生態環境分析 137
3.6.5中國城鎮化率分析 138
3.6.6居民的各種消費觀念和習慣 139
3.6.7就業情況 143
3.6.8行業社會環境影響分析 144
第4章：大米行業市場競爭狀況分析 145
4.1 行業總體市場競爭狀況分析 145
4.1.1大米加工行業總體競爭格局 145
4.1.2區域大米加工行業競爭格局 146
4.2 行業國際市場競爭狀況分析 146
4.2.1 國際大米市場發展狀況 146
4.2.2 國際大米市場競爭狀況分析 147
4.2.3 國際大米市場發展趨勢分析 147
4.2.4 跨國公司在中國市場的投資布局 148
4.3 行業國內市場競爭狀況分析 152
4.3.1 中國大米行業市場規模分析 152
4.3.2 中國大米行業五力模型分析 153
（1）供應商議價能力分析 153
（2）購買商議價能力分析 153
（3）行業替代品威脅分析 154
（4）行業潛在進入者分析 154
（5）行業現有企業競爭分析 155
4.4 行業投資兼并與重組整合分析 155
4.5 行業不同經濟類型企業特征分析 158
4.5.1不同經濟類型企業特征情況 158
4.5.2行業經濟類型集中度分析 160
第5章：大米行業主要產品市場分析 161
5.1 行業主要產品結構特征 161
5.1.1 行業產品結構特征分析 161
5.1.2 行業產品市場發展概況 161
5.2 行業主要產品市場分析 162
5.2.1 秈米系列產品市場分析 162
5.2.2 粳米系列產品市場分析 163
5.2.3 泰米系列產品市場分析 163
5.2.4 糯米產品市場分析 165
5.2.5 特種米系列產品市場分析 165
5.2.6 小包裝大米產品市場分析 166
5.3 行業主要產品市場價格分析 166
5.3.1 秈米系列產品市場價格分析 166
5.3.2 粳米系列產品市場價格分析 167
5.3.3 泰米系列產品市場價格分析 167
5.3.4 糯米系列產品市場價格分析 167
5.3.5 影響大米產品市場價格的主要因素 168
5.4 行業主要產品銷售渠道與策略 170
5.4.1 行業產品銷售渠道存在的主要問題 170
（1）流通渠道的概念 170
（2）我國糧食流通渠道現狀和存在的問題 170
（3）糧食流通渠道創新的戰略 171
5.4.2 行業產品銷售渠道發展形式分析 173
5.5 行業主要產品科研發展趨勢 174
5.5.1 大米行業科研發展現狀分析 174
5.5.2 大米行業科研發展趨勢分析 175
第6章：大米行業進出口市場分析 176
6.1 大米行業進出口狀況綜述 176
6.2 大米行業出口市場分析 177
6.2.1 2020年行業出口分析 177
（1）行業出口整體情況. 177
（2）行業出口產品結構. 178
6.3 大米行業進口市場分析 178
6.3.1 2021年行業進口分析 178
（1）行業進口整體情況. 178
（2）行業進口產品結構. 179
6.4 大米行業進出口前景及建議 180
6.4.1 大米行業出口前景及建議 180
6.4.2 大米行業進口前景及建議 180
第7章：大米行業重點區域發展分析 181
7.1 全國主要大米產區生產狀況分析 181
7.1.1 全國分省市大米產量分析 181
7.1.2 南方旱情對大米行業的影響 183
7.2 湖北省大米行業發展分析 184
7.2.1 湖北省大米行業配套政策 184
7.2.2 湖北省水稻種植規模分析 184
7.2.3 湖北省大米產量規模分析 184
7.2.4 湖北省大米價格行情分析 185
7.2.5 湖北省大米行業供需結構 186
7.2.6 湖北省大米行業前景預測 186
7.3 安徽省大米行業發展分析 186
7.3.1 安徽省大米行業配套政策 186
7.3.2 安徽省水稻種植規模分析 190
7.3.3 安徽省大米產量規模分析 191
7.3.4 安徽省大米價格行情分析 192
7.3.5 安徽省大米行業供需結構 192
7.3.6 安徽省大米行業前景預測 192
7.4 遼寧省大米行業發展分析 196
7.4.1 遼寧省大米行業配套政策 196
7.4.2 遼寧省水稻種植規模分析 197
7.4.3 遼寧省大米產量規模分析 202
7.4.4 遼寧省大米價格行情分析 202
7.4.5 遼寧省大米行業供需結構 203
7.4.6 遼寧省大米行業前景預測 203
7.5 湖南省大米行業發展分析 203
7.5.1 湖南省大米行業配套政策 203
7.5.2 湖南省水稻種植規模分析 204
7.5.3 湖南省大米產量規模分析 204
7.5.4 湖南省大米價格行情分析 205
7.5.5 湖南省大米行業供需結構 205
7.5.6 湖南省大米行業前景預測 205
7.6 黑龍江省大米行業發展分析 207
7.6.1 黑龍江省大米行業配套政策 207
7.6.2 黑龍江省水稻種植規模分析 208
7.6.3 黑龍江省大米產量規模分析 208
7.6.4 黑龍江省大米價格行情分析 209
7.6.5 黑龍江省大米行業供需結構 209
7.6.6 黑龍江省大米行業前景預測 209
7.7 吉林省大米行業發展分析 210
7.7.1 吉林省大米行業配套政策 210
7.7.2 吉林省水稻種植規模分析 212
7.7.3 吉林省大米產量規模分析 212
7.7.4 吉林省大米價格行情分析 213
7.7.5 吉林省大米行業供需結構 213
7.7.6 吉林省大米行業前景預測 213
第8章：大米行業主要企業生產經營分析 215
8.1 大米企業發展總體狀況分析 215
8.1.1 大米企業規模 215
8.1.2 大米行業工業產值狀況 216
8.1.3 大米行業銷售收入和利潤 217
8.2 大米行業領先企業個案分析 219
8.2.1 黑龍江北大荒米業集團有限公司經營情況分析 219
（1）企業發展簡況分析 219
（2）企業財務能力分析 220
（3）企業盈利能力分析 221
（4）企業運營能力分析 222
（5）企業償債能力分析 223
（6）企業發展能力分析 225
（7）企業產銷能力分析 225
（8）企業銷售渠道與網絡 226
（9）企業經營狀況優勢分析 226
（10）企業發展定位分析 227
8.2.2 福娃集團有限公司經營情況分析 228
（1）企業發展簡況分析 228
（2）企業產銷能力分析 228
（3）企業盈利能力分析 228
（4）企業償債能力分析 230
（5）企業經營能力分析 232
（6）企業成長能力分析 233
（7）企業組織架構分析 233
（8）企業產品結構及新產品動向. 234
（9）企業發展模式分析 235
（10）企業經營狀況優勢分析 235
（11）企業投資兼并與重組分析 236
8.2.3 湖南金健米業股份有限公司經營情況分析 239
（1）企業發展簡況分析 239
（2）企業財務能力分析 240
（3）企業盈利能力分析 241
（4）企業運營能力分析 242
（5）企業償債能力分析 243
（6）企業發展能力分析 245
（7）企業研發能力分析 246
（8）企業發展模式分析 247
（9）企業銷售渠道與網絡 247
（10）企業經營狀況優勢分析 248
（11）企業發展戰略分析 248
8.2.4 湖北國寶橋米有限公司經營情況分析 248
（1）企業發展簡況分析 248
（2）企業產銷能力分析 249
（3）企業盈利能力分析 249
（4）企業運營能力分析 251
（5）企業償債能力分析 252
（6）企業成長能力分析 254
（7）企業組織架構分析 254
（8）企業發展模式分析 255
（9）企業銷售渠道與網絡 255
（10）企業經營狀況優勢分析 256
8.2.5 安徽家樂米業有限公司經營情況分析 256
（1）企業發展簡況分析 256
（2）企業產銷能力分析 257
（3）企業盈利能力分析 257
（4）企業運營能力分析 259
（5）企業償債能力分析 260
（6）企業發展能力分析 262
（7）企業組織架構分析 262
（8）企業銷售渠道與網絡 263
第9章：中國大米行業發展趨勢分析與預測. 263
9.1 大米市場發展趨勢 263
9.1.1 中國大米市場發展趨勢分析 263
9.1.2 中國大米市場發展前景預測 265
9.2 大米行業投資特性分析 267
9.2.1 大米行業進入壁壘分析 267
9.2.2 大米行業盈利模式分析 268
9.2.3 大米行業盈利因素分析 269
9.3 大米行業投資風險 270
9.3.1政策和體制風險 270
9.3.2宏觀經濟波動風險 271
9.3.3市場風險 271
9.3.4技術風險 272
9.3.5市場競爭風險 272
9.3.6外資進入現狀及對未來市場的威脅 273
9.3.7營銷風險 273
9.3.8相關企業風險 275
9.3.9區域風險 276
9.3.10資金短缺風險 277
9.3.11經營風險分析 279
9.3.12管理風險分析 279
9.4 大米行業投資機會分析 279
9.4.1 影響行業發展的有利因素 279
9.4.2 影響行業發展的不利因素 280
9.4.3 大米行業發展機會分析 281
9.4.4 糧食加工行業發展機遇分析 282
9.5 大米行業投資建議 285
9.5.1 大米行業潛力投資項目分析 285
9.5.2 大米行業營銷戰略建議 291
9.5.3 大米行業品牌運作建議 305
9.5.4 大米行業主要投資建議 309
圖表目錄
圖表：2021年中國糧食播種面積、單位面積產量及產量情況 37
圖表：2021年全國及各省市地區糧食產量情況 38
圖表：2015—2021年二季度全國大米企業銷售毛利率 48
圖表：2021年二季度大米行業盈利能力 48
圖表：2021年二季度大米行業營運能力 49
圖表：2021年二季度大米行業償債能力 49
圖表：2021年二季度大米行業發展能力 50
圖表：2016-2021年二季度我國大米總資產 51
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同規模企業產值 52
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同規模企業銷售收入 52
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同規模企業利潤收入 53
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同規模企業資產 53
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同性質企業產值 54
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同性質企業銷售收入 55
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同性質企業利潤收入 55
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同性質企業資產 56
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同地區銷售收入情況 57
圖表：2017-2021年2季度中國大米行業不同地區利潤收入情況 57
圖表：2016-2021年2季度全國大米行業產量供給情況 58
圖表：2016-2021年2季度全國大米行業需求量情況 59
圖表：2016-2021年2季度全國大米行銷量情況 60
圖表：2019-2021年1-6月國民生產總值（GDP）表 69
圖表：2011-2021年中國GDP增速走勢圖 69
圖表：2013-2021年6月中國CPI走勢圖 71
圖表：2019-2021年6月中國CPI月度統計與增長率 72
圖表：2021年6月工業生產者價格主要數據 73
圖表：2011-2021年6月中國PPI走勢圖 76
圖表：2021年中國PPI月度統計與增長率 77
圖表：2021年全年中國規模以上工業增加值 80
圖表：2021年6月中國規模以上工業生產主要數據 81
圖表：2021年中國鋼材日均產量及增速 83
圖表：2021年中國水泥日均產量及增速 84
圖表：2021年中國十種有色金屬日均產量及增速 85
圖表：2021年中國乙烯日均產量及增速 85
圖表：2021年中國汽車日均產量及增速 86
圖表：2021年中國轎車日均產量及增速 86
圖表：2021年中國發電量日均產量及增速 87
圖表：2021年中國原油加工量日均產量及增速 88
圖表：2019-2021年1-6月份工業增加值增長 90
圖表：2021年中國固定資產投資到位增速 93
圖表：2021年固定資產投資（不含農戶）主要數據 93
圖表：2020年6月-2021年6月中國固定資產投資（不含農戶）情況 98
圖表：2013-2021年固定資產投資（不含農戶）走勢圖 99
圖表：2021年我國一般貿易進出口統計表 100
圖表：2021年我國對主要貿易伙伴進出口情況 101
圖表：2021年我國民營企業進出口情況 101
圖表：2021年我國機電產品出口統計 102
圖表：2021年我國鐵礦及原油進口統計表 102
圖表：2020年6月-2021年6月中國海關進出口增減情況一覽表 103
圖表：2013-2021年中國海關進出口增減走勢圖 104
圖表：2021-2026年中國大米行業需求預測 109
圖表：現代職業教育體系建設量化目標 125
圖表：2020年中國文化產業經濟指標 135
圖表：大米不同生產能力企業產能情況 145
圖表：中國大米行業市場規模 152
圖表：2021年中國大米行業主要產品市場需求比例 161
圖表：2021年中國大米行業主要產品市場銷量比例 161
圖表：2016-2021年2季度秈米系列產品市場需求量 162
圖表：2016-2021年2季度粳米系列產品市場需求量 163
圖表：2016-2021年2季度泰米系列產品市場需求量 164
圖表：2016-2021年2季度糯米系列產品市場需求量 165
圖表：秈米產品價格走勢 166
圖表：粳米產品價格走勢 167
圖表：糯米產品價格走勢 167
圖表：2016--2021年中國大米出口量 177
圖表：2016--2021年中國大米進口量 178
圖表：2021年我國大米行業進口市場比例% 179
圖表：2021年1-6月全國大米產量分省市統計表 182
圖表：湖北省大米產量規模 184
圖表：安徽省大米產量規模 191
圖表：遼寧省大米產量規模 202
圖表：湖南省大米產量規模 204
圖表：黑龍江省大米產量規模 208
圖表：吉林省大米產量規模 212
圖表：2016-2021年二季度我國大米行業注冊的企業數量及虧損情況 215
圖表：2016-2021年二季度我國大米總產值 216
圖表：2016-2021年二季度我國大米銷售收入 217
圖表：2016-2021年二季度我國大米利潤收入 218
圖表：北大荒財務指標 220
圖表：北大荒盈利能力 221
圖表：北大荒運營能力 222
圖表：北大荒償債能力 223
圖表：北大荒發展能力 225
圖表：黑龍江北大荒米業集團有限公司大米產銷能力 225
圖表：福娃集團有限公司大米產銷能力 228
圖表：福娃集團有限公司盈利能力 228
圖表：福娃集團有限公司償債能力 230
圖表：福娃集團有限公司運營能力 232
圖表：福娃集團有限公司發展能力 233
圖表：福娃集團有限公司組織架構 233
圖表：湖南金健米業股份有限公司財務指標 240
圖表：湖南金健米業股份有限公司盈利能力 241
圖表：湖南金健米業股份有限公司運營能力 242
圖表：湖南金健米業股份有限公司償債能力 243
圖表：湖南金健米業股份有限公司發展能力 245
圖表：湖北國寶橋米有限公司大米產銷能力 249
圖表：湖北國寶橋米有限公司盈利能力 249
圖表：湖北國寶橋米有限公司運營能力 251
圖表：湖北國寶橋米有限公司償債能力 252
圖表：湖北國寶橋米有限公司發展能力 254
圖表：湖北國寶橋米有限公司組織架構 254
圖表：安徽家樂米業有限公司大米產銷能力 257
圖表：安徽家樂米業有限公司盈利能力 257
圖表：安徽家樂米業有限公司運營能力 259
圖表：安徽家樂米業有限公司償債能力 260
圖表：安徽家樂米業有限公司成長能力 262
圖表：2021-2026年我國大米行業發展面臨的挑戰 275
圖表：糧食加工業的主要目標 283

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