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第一章 優質豬肉的行業定位及投資特性 9
第一節 優質豬肉行業定位 9
一、行業定義 9
二、產品分類 9
三、行業發展生命周期研判 10
第二節 優質豬肉行業投資特性分析 10
一、市場發展主要特點分析 10
二、市場成長及行業集中度 11
三、行業技術水平及特點 12
四、行業經營發展模式 12
五、市場進入壁壘分析 13
第二章 優質豬肉行業發展現狀概述 15
第一節 優質豬肉國際發展概述 15
一、2021年世界生豬養殖規模分析 15
二、重點國家和地區豬肉產量概況 15
三、重點國家和地區豬肉消費情況 16
四、國外豬肉質量保障體系分析 17
第二節 中國優質豬肉發展概述 20
一、行業發展歷史沿革 20
二、國內豬肉生產組織模式分析 23
三、2015-2021年國內市場運行特點 26
四、2021年國內市場發展趨勢分析 27
第三節 國內市場重大熱點事件分析 28
第四節 國內市場發展中存在問題分析 29
第三章 中國優質豬肉行業發展環境PEST分析 31
第一節 政治環境分析 31
第二節 經濟環境分析 34
第三節 社會環境分析 38
第四節 技術環境分析 40
第四章 2016-2021年國內優質豬肉市場重要指標分析 41
第一節 2016-2021年豬肉市場規模統計分析 41
第二節 2016-2021年優質豬肉市場結構分析 42
一、產品市場結構 42
二、品牌市場結構 42
三、區域市場結構 43
四、渠道市場結構 44
第三節 2016-2021年行業重要財務指標分析 45
一、2016-2021年行業資產負債率分析 45
二、2016-2021年行業盈利能力分析 46
三、2016-2021年行業資本利潤率分析 48
第四節 2016-2021年行業進出口分析 49
一、2016-2021年產品進口總量及進口來源 49
二、2016-2021年產品出口總量及出口去向 51
第五章 中國優質豬肉市場競爭格局與企業競爭力評價 53
第一節 同類產品競爭力分析理論基礎 53
第二節 同類產品國內企業競爭分析 54
第三節 同類產品競爭格局分析 55
第四節 同類產品競爭群組分析 56
第五節 豬肉企業市場競爭力評價 56
一、產品競爭力 56
二、價格競爭力 57
三、渠道競爭力 57
四、銷售競爭力 58
五、服務競爭力 58
六、品牌競爭力 58
第六章 中國優質豬肉行業產業鏈分析 60
第一節 優質豬肉行業產業鏈模型分析 60
一、產業鏈構成 60
二、產業鏈各環節傳導機制分析 62
第二節 優質豬肉行業上游行業發展概況 66
一、上游產業發展分析 66
二、上游產業構成分析 67
三、上游產業對優質豬肉行業影響力度分析 69
第三節 優質豬肉行業下游行業發展概況 71
一、下游需求構成分析 71
二、下游需求總體狀況 72
三、下游行業發展分析 73
四、下游產業對優質豬肉行業影響力度分析 73
第四節 2021年優質豬肉行業原材料供給情況 74
第五節 2021年優質豬肉行業下游消費市場構成 74
第七章 中國優質豬肉市場供需調查分析 76
第一節 2016-2021年市場供需總體特征分析 76
第二節 2016-2021年市場需求動態分析 76
一、需求變動狀況概述 76
二、需求影響因素分析 77
第三節 2016-2021年市場供給動態分析 78
一、供給變動狀況分析 78
二、供給影響因素分析 78
第八章 國內優質豬肉行業優勢品牌及重點企業分析 79
第一節 河南雙匯投資發展股份有限公司 79
一、企業發展基本情況 79
二、企業經營情況分析 80
三、企業經濟指標分析 81
四、企業盈利能力分析 81
五、企業償債能力分析 82
六、企業運營能力分析 82
七、企業成本費用分析 83
八、企業發展前景展望 83
第二節 中國雨潤食品集團有限公司 84
一、企業發展基本情況 84
二、企業經營情況分析 85
三、企業經濟指標分析 86
四、企業盈利能力分析 87
五、企業償債能力分析 87
六、企業運營能力分析 87
七、企業成本費用分析 88
第三節 山東得利斯食品股份有限公司 88
一、企業發展基本情況 88
二、企業經營情況分析 90
三、企業經濟指標分析 91
四、企業盈利能力分析 92
五、企業償債能力分析 92
六、企業運營能力分析 92
七、企業成本費用分析 93
八、企業發展前景展望 94
第四節 四川高金食品股份有限公司 94
一、企業發展基本情況 94
二、企業經營情況分析 95
三、企業經濟指標分析 97
四、企業盈利能力分析 97
五、企業償債能力分析 98
六、企業運營能力分析 98
七、企業成本費用分析 99
八、企業發展前景展望 99
第五節 山東龍大肉食品股份有限公司 100
一、企業發展基本情況 100
二、企業經營情況分析 102
三、企業經濟指標分析 103
四、企業盈利能力分析 103
五、企業償債能力分析 104
六、企業運營能力分析 104
七、企業成本費用分析 104
八、企業經營發展策略 105
第六節 河南眾品食業股份有限公司 107
一、企業發展基本情況 107
二、公司產品結構認證 107
三、公司市場發展布局 108
四、公司戰略發展規劃 109
五、企業經濟指標分析 110
六、企業運營指標分析 110
七、公司發展前景展望 110
第七節 北京千喜鶴食品有限公司 111
一、企業發展基本情況 111
二、企業主要經濟指標 112
三、企業償債能力分析 113
四、企業盈利能力分析 113
五、企業運營能力分析 114
第八節 四川省蓬安齊祥食品有限公司 114
一、企業發展基本情況 114
二、企業主要經濟指標 114
三、企業償債能力分析 115
四、企業盈利能力分析 116
五、企業運營能力分析 116
第九章 優質豬肉行業營銷策略分析 118
第一節 營銷渠道及方式現狀分析 118
一、自提貨現銷 118
二、加盟店 118
三、商場超市 119
四、食品加工企業 120
五、批發商 120
第二節 優質豬肉的品牌策略及市場推廣 120
一、優質豬肉的命名與品牌戰略 120
二、優質豬肉企業市場推廣操作 121
第三節 優質豬肉的市場策略分析 122
一、產品策略 122
二、渠道策略 122
三、促銷策略 122
四、定價策略 122
五、精確營銷 123
六、網絡營銷 123
第十章 中國優質豬肉產品市場價格分析 124
第一節 2016-2021年豬肉市場價格走勢分析 124
第二節 2016-2021年產品價格影響因素分析 125
第三節 針對具體客戶提出的價格策略建議 127
第十一章 2021-2026年優質豬肉市場發展前景預測 129
第一節 國際優質豬肉市場發展前景預測 129
一、2021-2026年國際優質豬肉市場發展預測 129
二、2021-2026年國際優質豬肉發展前景分析 129
第二節 2021-2026年國內優質豬肉市場發展前景預測 130
一、2021-2026年豬肉行業銷售收入預測 130
二、2021-2026年優質豬肉產量預測分析 131
三、2021-2026年優質豬肉消費預測分析 132
第三節2021-2026年中國優質豬肉市場發展策略分析 132

圖表目錄
圖表 1 行業生命周期的判斷 10
圖表 2 2016-2021年中國畜禽屠宰及肉類加工行業成長性分析 11
圖表 3 2021年中國畜禽屠宰及肉類加工企業區域分布 11
圖表 4 2016-2021年全球生豬養殖規模趨勢圖 15
圖表 5 2013-2021年全球重點豬肉生產國產量統計 16
圖表 6 2013-2021年全球重點豬肉生產國消費量情況 16
圖表 7 中國鼓勵豬肉產業發展的政策列表 32
圖表 8 2016-2021年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 35
圖表 9 2016-2021年中國人均國內生產總值變化趨勢圖 35
圖表 10 2016-2021年中國糧食產量增長趨勢圖 36
圖表 11 1996-2021年中國肉類產品產量情況 36
圖表 12 2010-2021年中國肉類產品產量變化情況 37
圖表 13 2016-2021年中國人均國內生產總值變化趨勢圖 37
圖表 14 2021年中國人口數量及其構成情況 38
圖表 15 2009-2021年中國人口數量變化趨勢圖 38
圖表 16 2010-2021年中國城鎮化率變化趨勢圖 39
圖表 17 中國城鎮和農村居民家庭人均豬牛羊消費量 39
圖表 18 2016-2021年中國屠宰及肉類加工行業銷售收入趨勢圖 41
圖表 19 2016-2021年中國肉制品及副產品加工銷售收入趨勢圖 41
圖表 20 中國居民豬肉消費結構分析 42
圖表 21 中國肉制品（豬肉）主要品牌 43
圖表 22 中國豬肉生產區域市場格局 44
圖表 23 2021年畜禽屠宰及肉類加工行業銷售收入區域分布 44
圖表 24 優質豬肉銷售渠道結構 45
圖表 25 2016-2021年中國屠宰及肉類加工行業資產負債率趨勢圖 45
圖表 26 2014-2021年中國優質豬肉主要企業資產負債率 46
圖表 27 2016-2021年中國不同規模屠宰及肉類加工企業資產負債率比較 46
圖表 28 2016-2021年中國不同性質屠宰及肉類加工企業資產負債率比較 46
圖表 29 2016-2021年中國屠宰及肉類加工行業毛利率趨勢圖 47
圖表 30 2014-2021年中國優質豬肉（冷鮮肉、冷凍肉））主要企業毛利率 47
圖表 31 2016-2021年中國屠宰及肉類加工行業銷售利潤率趨勢圖 47
圖表 32 2016-2021年中國不同規模屠宰及肉類加工企業毛利率 48
圖表 33 2016-2021年中國不同性質屠宰及肉類加工企業毛利率 48
圖表 34 2016-2021年中國屠宰及肉類加工行業總資產利潤率情況 48
圖表 35 2016-2021年中國鮮、冷、凍豬肉進口數量統計 49
圖表 36 2016-2021年中國鮮、冷、凍豬肉進口金額統計 49
圖表 37 2021年中國鮮、冷、凍豬肉進口來源地情況 50
圖表 38 2021年中國鮮、冷、凍豬肉進口來源地結構分布圖 50
圖表 39 2021年中國鮮、冷、凍豬肉進口來源地情況 50
圖表 40 2016-2021年中國鮮、冷、凍豬肉出口數量統計 51
圖表 41 2016-2021年中國鮮、冷、凍豬肉出口金額統計 51
圖表 42 2021年中國鮮、冷、凍豬肉出口流向情況 51
圖表 43 2021年中國鮮、冷、凍豬肉出口流向結構分布圖 52
圖表 44 2021年中國鮮、冷、凍豬肉出口流向情況 52
圖表 45 2021年中國屠宰及肉類加工企業銷售收入及市場份額 58
圖表 46 中國優質豬肉行業產業鏈 60
圖表 47 生豬養殖環節示意圖 60
圖表 48 按生產規模分類的生豬養殖模式 61
圖表 49 生豬產業鏈各環節的定價機制和價格影響因素 62
圖表 50 中國生豬產業鏈各環節的利潤分配情況 62
圖表 51 生豬產業鏈的利潤分析 63
圖表 52 生豬價格波動的周期性因素 64
圖表 53 2016-2021年中國22省市豬糧比價趨勢圖 64
圖表 54 生豬屠宰加工環節三種經營模式的利潤分析 65
圖表 55 2016-2021年中國生豬存欄數變動圖 67
圖表 56 2016-2021年中國生豬出欄數變動圖 67
圖表 57 中國各省豬存欄數統計 68
圖表 58 中國豬養殖區域分布圖 69
圖表 59 中國生豬不同養殖規模的養殖場統計 69
圖表 60 中國生豬養殖業結構圖 70
圖表 61 中國各省生豬養殖結構統計 70
圖表 62 中國豬肉產品及需求特點 71
圖表 63 2010-2021年中國城鎮居民人均全年購買豬肉數量 72
圖表 64 中國各類型城市對豬肉產品的消費比例 75
圖表 65 2016-2021年中國豬肉市場份額統計 76
圖表 66 2016-2021年中國豬肉消費量趨勢圖 77
圖表 67 2016-2021年中國豬肉產量增長變化圖 78
圖表 68 2021年河南雙匯投資發展股份有限公司分產品情況表 80
圖表 69 2021年河南雙匯投資發展股份有限公司業務結構情況 80
圖表 70 2021年河南雙匯投資發展股份有限公司分地區情況表 81
圖表 71 2014-2021年河南雙匯投資發展股份有限公司收入與利潤統計 81
圖表 72 2014-2021年河南雙匯投資發展股份有限公司資產與負債統計 81
圖表 73 2014-2021年河南雙匯投資發展股份有限公司盈利能力情況 82
圖表 74 2014-2021年河南雙匯投資發展股份有限公司償債能力情況 82
圖表 75 2014-2021年河南雙匯投資發展股份有限公司運營能力情況 82
圖表 76 2014-2021年河南雙匯投資發展股份有限公司成本費用統計 83
圖表 77 2021年中國雨潤食品集團有限公司分行業情況表 85
圖表 78 2021年中國雨潤食品集團有限公司業務結構情況 86
圖表 79 2013-2021年中國雨潤食品集團有限公司收入與利潤統計 86
圖表 80 2013-2021年中國雨潤食品集團有限公司資產與負債統計 86
圖表 81 2013-2021年中國雨潤食品集團有限公司盈利能力情況 87
圖表 82 2013-2021年中國雨潤食品集團有限公司償債能力情況 87
圖表 83 2013-2021年中國雨潤食品集團有限公司運營能力情況 87
圖表 84 2013-2021年中國雨潤食品集團有限公司成本費用統計 88
圖表 85 2021年中國雨潤食品集團有限公司成本費用結構圖 88
圖表 86 2021年山東得利斯食品股份有限公司分產品情況表 90
圖表 87 2021年山東得利斯食品股份有限公司業務結構情況 91
圖表 88 2021年山東得利斯食品股份有限公司分地區情況表 91
圖表 89 2014-2021年山東得利斯食品股份有限公司收入與利潤統計 91
圖表 90 2014-2021年山東得利斯食品股份有限公司資產與負債統計 92
圖表 91 2014-2021年山東得利斯食品股份有限公司盈利能力情況 92
圖表 92 2014-2021年山東得利斯食品股份有限公司償債能力情況 92
圖表 93 2014-2021年山東得利斯食品股份有限公司運營能力情況 93
圖表 94 2014-2021年山東得利斯食品股份有限公司成本費用統計 93
圖表 95 2021年山東得利斯食品股份有限公司成本費用結構圖 93
圖表 96 2021年四川高金食品股份有限公司分產品情況表 96
圖表 97 2021年四川高金食品股份有限公司業務結構情況 96
圖表 98 2021年四川高金食品股份有限公司分地區情況表 97
圖表 99 2014-2021年四川高金食品股份有限公司收入與利潤統計 97
圖表 100 2014-2021年四川高金食品股份有限公司資產與負債統計 97
圖表 101 2014-2021年四川高金食品股份有限公司盈利能力情況 98
圖表 102 2014-2021年四川高金食品股份有限公司償債能力情況 98
圖表 103 2014-2021年四川高金食品股份有限公司運營能力情況 98
圖表 104 2014-2021年四川高金食品股份有限公司成本費用統計 99
圖表 105 2021年四川高金食品股份有限公司成本費用結構圖 99
圖表 106 山東龍大肉食品股份有限公司股東構成及比例 100
圖表 107 2021年山東龍大肉食品股份有限公司分產品情況表 102
圖表 108 2021年山東龍大肉食品股份有限公司業務結構情況 103
圖表 109 2014-2021年山東龍大肉食品股份有限公司收入與利潤統計 103
圖表 110 2014-2021年山東龍大肉食品股份有限公司資產與負債統計 103
圖表 111 2014-2021年山東龍大肉食品股份有限公司盈利能力情況 104
圖表 112 2014-2021年山東龍大肉食品股份有限公司償債能力情況 104
圖表 113 2014-2021年山東龍大肉食品股份有限公司運營能力情況 104
圖表 114 2014-2021年山東龍大肉食品股份有限公司成本費用統計 105
圖表 115 2013-2021年河南眾品食業股份有限公司主要經營指標統計 110
圖表 116 2013-2021年河南眾品食業股份有限公司主要經營指標統計 110
圖表 117 北京千喜鶴食品有限公司資產及負債統計 112
圖表 118 北京千喜鶴食品有限公司收入及利潤統計 112
圖表 119 北京千喜鶴食品有限公司償債能力統計 113
圖表 120 北京千喜鶴食品有限公司盈利能力統計 113
圖表 121 北京千喜鶴食品有限公司運營能力統計 114
圖表 122 四川省蓬安齊祥食品有限公司資產及負債統計 115
圖表 123 四川省蓬安齊祥食品有限公司收入及利潤統計 115
圖表 124 四川省蓬安齊祥食品有限公司償債能力統計 116
圖表 125 四川省蓬安齊祥食品有限公司盈利能力統計 116
圖表 126 四川省蓬安齊祥食品有限公司運營能力統計 117
圖表 127 豬肉企業自提貨現銷銷售流程圖 118
圖表 128 豬肉企業加盟店銷售流程圖 119
圖表 129 豬肉企業商場超市銷售流程圖 119
圖表 130 豬肉企業批發商銷售流程 120
圖表 131 2014-2021年中國白條肉價格走勢圖 124
圖表 132 2021年1-9月中國鮮豬肉批發價格走勢 124
圖表 133 2016-2021年中國生豬、仔豬和豬肉價格走勢圖 126
圖表 134 中國豬肉價格預警制度 126
圖表 135 2007-2021年豬肉價格波動周期示意圖 127
圖表 136 豬肉企業的定價目標 127
圖表 137 2021-2026年世界豬肉產量增長預測趨勢圖 129
圖表 138 2021-2026年世界豬肉消費量增長預測趨勢圖 130
圖表 139 2021-2026年中國屠宰及肉類加工行業銷售收入預測趨勢圖 131
圖表 140 2021-2026年中國豬肉產量預測趨勢圖 131
圖表 141 2021-2026年中國豬肉消費量預測趨勢圖 132

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